Zašto ih zovem dobrim i lošim kalorijama?
Zašto kalorije zovem dobrima i lošima? Zašto se web stranica koju sam napravila zbog promocije pravilne prehrane zove www.dobrekalorije.ba ? Dakle, zovem ih tako, iako ne mislim da postoje dobre i loše kalorije. Kalorija je jedinica za energiju i to je samo to. Kalorija=kalorija. Energija koju unosimo i trošimo mjeri se u kalorijama. U konačnici od tog bilansa unosa i potrošnje zavisi naša tjelesna masa. To da nam je svima jasno. Ipak, dovoljno sam proučavala ovu temu, a i u praksi sam radila sa dovoljno ljudi, da bih shvatila da stvari nisu tako jednostavne. Postoje faktori koji utiču na to koliko kalorija ćemo unositi i trošiti. Ti faktori su obično toliko jaki da nam ne dozvoljavaju da jedemo manje nego što trošimo ili barem jednako koliko trošimo. Moj fokus je uvijek bio na tim faktorima, a ne na samom prostom unosu i toršenju kalorija. Da su stvari tako jednostavne kao što neki treneri, nutricionisti i drugi stručnjaci navode, jednostavno bi bilo uzeti digitron, sr