Ljubičasti kupus iz rerne
Ljubičasti kupus vjerovatno jedete samo u salati. Tako je možda i najzdravije. Ali, morate probati i ovaj način, jer je vrlo ukusan. Na isti način možete spremiti bilo koju kupusnjaču. Potrebno: - manja glavica ljubičastog kupusa - sir po želji - maslinovo ulje - list celera, mladi luk - so, začini po želji Priprema: - izrežite kupus poprečno, na krugove debljine 1-2 cm - poredajte na tepsiju (možete koristiti papir za pečenje) - na to poredajte isjeckan celer, mladi luk i sir - pospite solju, začinima i maslinovim uljem - pecite u rerni na 180 C oko pola sata - pospite svježim peršunom i služite kao prilog.