Jestivo cvijeće - jestive boje
![Slika](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX3wN5X2QL1Ycd_UMHjaTE15PEFo8qJD0-k8Df8OAkwKOX8Vln8nrb_SP_x8Kywg8KrwEnyNHnWpkR7u7zBc1I5QeV9g9PZTKZiQ2rqvpMBVpdb2rB51redTcPFRQwtAsXYszmjDktY74/s1600/20150427_112937.jpg)
Prije nekoliko dana sam istraživala o jestivom cvijeću. Oduševila sam se činjenicom da je veliki broj vrsta jestiv. I ne samo to, nego i vrlo je zdravo jesti sve te prelijepe boje. I, naravno, izašla sam u dvorište, pobrala ono što je bilo jestivo i napravila odličnu slatu :) Ono što sam ja našla su lišće i cvijet maslačka, listovi crnog sljeza, tratinčice, maćuhice. Pranju cvjetova treba posvetiti pažnju jer je osjetljivo. Treba ih oprati pod laganim mlazom vode i polagano tapkati papirnim ubrusom da se osuši. Obzirom da se termički ne obrađuju, trebate obratiti pažnju da budu sa čistih područja. Prije služenja odrežite tučke i prašnike jer mogu biti gorki. S lišćem možete biti malo agresivniji. Možete ga prati pod jačim mlazom, potopiti pola sata u vodi i onda procijediti i osušiti. Lišće istrgajte rukom i prelijte ga dresingom . Cvijeće poslužite odozgo. Lišće maslačka ima određenu gorčinu, pogotovo ako je maslačak već iscvjetao. Više o jestivom cv